heute habe ich mal wieder ein kleines, schnelles Rezept für euch!
Zutaten für 2 Personen:
- Nudeln (Menge je nach Hunger!)
- 1 Packung Kochschinken
- 1 Zwiebel
- 1 Becher Schmand
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
- Öl zum Dünsten
Das Rezept gehört wieder in die Kategorie: Schnell zum Feierabend! Es dauert eigentlich wieder nur die 10 Minuten, die die Nudeln kochen! Zuerst die Zwiebeln schneiden und in Öl andünsten, dann den Kochschinken dazu. Wenn die Zwiebeln leicht glasig sind, den Schmand dazu und unbedingt die Hitze runterdrehen, da der Schmand sonst flüssig wird. Er soll nur warm werden, nicht kochen! Und zum Schluss wird noch mit Salz, Pfeffer und (frischer) Muskatnuss gewürzt! Und schon ist das leckere Essen wieder fertig!
Guten Hunger!
Habe heute Makkaroni a la Panna mit auf der Arbeit :D
AntwortenLöschenNa denn man Guten! Bei mir gibts auf der Arbeit immer Schnittchen, weil ich ja abends koche.
LöschenEs gibt nichts besseres als Schinkennudeln :)
AntwortenLöschenIch hau immer einen Becher Sahne rein.
Das Rezept ist noch aus meiner Weight Watchers Zeit und Schmand hat ein bisschen weniger Punkte ;)
LöschenIch liebe Schinkennudeln :-D
AntwortenLöschenDas sieht extrem lecker aus, wird definitiv demnächst ausprobiert! :)
AntwortenLöschenxxx Paula
n21bypaula.blogspot.com